千万别买麦饭石不粘锅的原因是因担心涂层被破坏之后,就容易导致食物中毒,不粘锅也无法继续使用了。不过这主要是人们使用不当造成的,使用不粘锅的时候按照要求基本上是不会出现问题的。
使用麦饭石不粘锅的注意事项:
1、不能使用金属类的锅铲在麦饭石不粘锅里翻炒。使用不粘锅的时候,要注意的就是锅铲子的选择。一般建议大家使用木铲或者尼龙铲,因为这样的铲子硬度相对比较小,基本上不会对涂层造成破坏。
2、尽量不要长时间的空锅干烧,因为这样也有可能会对涂层造成破坏。
3、清洗不粘锅的时候要尽量的使用棉布或者其他的比较柔软的材料,不宜使用金属球,因为金属球也会划伤涂层,从而破坏锅的表面。
注意:如果锅的涂层已经被破坏了,应当更换新锅。
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